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如果企业在原料中加入了腐烂变质的水果,但记

2020-03-28 07:27栏目:必发88官网
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  近日,汇源果汁、海升果汁等香港上市的果汁企业被曝购买腐烂变质水果,用来制果汁及浓缩果汁产品。记者26日从安徽省食药监局获悉,通过抽检,“腐败果含量指数”棒曲霉素经检验合格,安徽食药监部门同意砀山汇源、海升恢复生产。

尽管从监管部门调查来看几大巨头并未发现有用腐烂变质的水果生产果汁,但记者了解到收购残次果、落果等却普遍存在于行业。

汇源、海升、安德利等果汁企业涉嫌低价收购腐烂变质水果生产浓缩果汁及果汁产品?随着安徽食药监局国庆前一纸调查公告,扰攘一周的烂果门似乎告一段落。记者在安徽食药监局的官网见到:调查组认为汇源和海升在当地的两家工厂不存在故意使用大量腐烂变质水果加工果汁的情况,其所生产的果汁质量符合相关标准规定,已通知该两家企业恢复生产。

9月23日,有媒体报道安徽砀山县2家果汁饮料生产企业涉嫌使用腐烂“瞎果”加工果汁。省食药监局立即展开调查,对被曝光企业下达停产通知书。瞎果,就是由于各种原因并没有得到很好保护而腐烂变质,或是在未成熟之前就跌落的水果。媒体报道提到,砀山海升果业有限责任公司、砀山汇源食品饮料有限公司有运送“瞎果”的车辆从公司正门驶进。省食药监局初步调查,砀山海升果业有限责任公司、北京汇源集团皖北果业有限公司现场没有发现有腐烂水果存货。不过,砀山县食品安全监管部门已责令两家公司停产自查,配合执法部门调查,并现场依法对两家公司的产品进行了抽检。“企业本身也有一些内部规范,比如说它有两道工艺,其中一道工艺就是直接进冲洗槽,用高压水进行冲洗,腐烂的东西跟一些杂质可以随着冲洗冲走一大部分,下一步就是工人再人工分拣。所以即使企业收了一些腐烂的果子,通过这两部分的把关,不合格的原料就不能进入到加工环节。”省食药监局食品生产建管处处长仲炎表示,如果企业在原料中加入了腐烂变质的水果,生产出的果汁的一些特征指标就会超标。“通过最后成品的监测,如果烂的果子超过了1%,它的棒菌霉素就会超标。”据了解,调查组查验了被曝光两家企业的监管巡查记录,并且对出口的一些产品的棒菌霉素的指标进行检测,其结果都是合格的。仲炎表示,如果监测指标仍然合格的话,监管部门将批准企业恢复生产。版权与免责声明免责声明:1、本文系网友投稿或编辑转载,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!※有关作品版权事宜请联系:4008122188传真:0535-5825686最新资讯·女人吃这五大水果祛痘防晒助消化!·吃什么水果能降血糖?盘点有效降低血压的食物·熬夜族多吃7种水果减少熬夜伤害好养生·宝宝吃水果的禁忌妈妈你知道吗?·天津口岸上半年高端水果进口高速增长·别用塑料袋保存水果·上半年超三万吨台湾水果登“鹭”占大陆进口总量七成三·广西成为东盟国家水果进入我国内地的大通道·吃水果也会“被酒驾”?开车吃哪些水果要小心?·广西新增3个进境水果指定口岸

  据悉,针对媒体日前曝光多家果汁饮料生产企业涉嫌使用腐烂“瞎果”加工果汁的问题,安徽省食品药品监督管理局对位于安徽砀山境内的两家企业产品进行了抽检,检验指标棒曲霉素未检出,表明果汁原料不含有腐烂成份,其他检测指标均符合标准要求。

管从监管部门调查来看几大巨头并未发现有用腐烂变质的水果生产果汁,但记者了解到收购残次果、落果等却普遍存在于行业。

尽管从监管部门调查来看几大巨头并未发现有用腐烂变质的水果生产果汁,但记者了解到收购残次果、落果等却普遍存在于行业。

  食品药品监管部门专家解释,果汁是否使用腐烂水果加工,可以通过对果汁特征指标“棒曲霉素”的检测来认定。棒曲霉素是衡量果汁含有腐烂水果多少的特征指标,也是出口到欧盟的控制指标,企业亦把这个指标纳入企业的内控标准。烂果率达到5%时,棒曲霉素会超过50ppb的欧盟标准规定。24日,安徽省食药监部门调查组从这两家企业依法现场抽取了样品,送国家农副加工食品监测中心监测,结果为棒曲霉素为未检出。

汇源、海升、安德利等果汁企业涉嫌低价收购腐烂变质水果生产浓缩果汁及果汁产品?随着安徽食药监局国庆前一纸调查公告,扰攘一周的烂果门似乎告一段落。记者在安徽食药监局的官网见到:调查组认为汇源和海升在当地的两家工厂不存在故意使用大量腐烂变质水果加工果汁的情况,其所生产的果汁质量符合相关标准规定,已通知该两家企业恢复生产。

残次果落果入料由来已久

  安徽省食品药品监督管理局有关负责人介绍,“腐烂水果做果汁”的报道一出,食药监部门立即派出调查组连夜赶赴事发地展开调查,现场抽样检验,并责令相关企业在情况未查明之前停产自查。砀山县食品安全监管部门也于第一时间对安徽砀山海升果业有限责任公司、北京汇源集团皖北果业有限公司进行了监督检查,现场并未发现有腐烂水果存货。

尽管从监管部门调查来看几大巨头并未发现有用腐烂变质的水果生产果汁,但记者了解到收购残次果、落果等却普遍存在于行业。

未曾使用变质腐烂的水果生产产品这是三大浓缩果汁企业在公告中同时提到的问题。据安徽食药监局对汇源和海升在当地两工厂的检查报告:调查组在企业现场未发现有腐烂水果存货,认真查看了企业检验记录棒曲霉素指标(衡量果汁含有腐烂水果多少的特征指标),记录显示平时产品检验棒曲霉素指标符合规定。当地监管部门日常巡查记录也表明,平时巡查中也未发现清洗、分拣环节存在不符合作业规范,有腐烂果进入加工环节的现象。

  检查组重点查看了企业检验记录棒曲霉素指标,记录显示,平时产品检验棒曲霉素指标符合规定。而当地监管部门平时的巡查记录也表明,执法部门在日常巡查中也未发现清洗、分拣环节存在不符合作业规范,有腐烂果进入加工环节的现象。

残次果落果入料由来已久

调查组现场抽取的果汁样品,经国家农副加工食品监测中心监测,结果为棒曲霉素为未检出,表明果汁原料不含有腐烂成分,其他检测指标均符合标准要求。

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