必发bifa88网页版-必发娱乐官方网站手机版

吃玫瑰花,自制红茶玫瑰粥 市民担心不安全

2019-10-17 12:53栏目:必发88官网
TAG:

图片 1

近日,一则“男友求婚送99朵玫瑰 吃货女孩全熬成玫瑰花酱”的新闻引起了不少人的关注。说到吃鲜花,可能大家都有过类似疑惑,今天我们就来聊聊鲜花的那些事儿。

玫瑰花里面含有丰富的维生素以及其他营养元素,无论对美容养颜还是养生保健都有一定功效。如果玫瑰可以直接吃,那营养价值岂不是更大的发挥了作用!吃玫瑰花,一听就感觉是一件很美妙的事情。那玫瑰花到底能不能吃?下面我们就来具体了解一下:玫瑰能吃吗?看看重庆食用玫瑰种植基地怎么做的。

以“植物王国”之美名饮誉世界的云南,是一个山川雄奇,地貌复杂,气候立体,物种丰富的神奇地方 。云南“万紫千红赛锦绣,处处飞花四时春”,是花的海洋和鲜花美食的故乡,灿烂的鲜花不仅给人美 的享受和透心的芳香,还是云南各族人民极为喜爱的原生态食材。

第一农经网 “男朋友送的一束玫瑰花,心血来潮做成玫瑰花酱,突然想起万一不可食用怎么办?”昨日,网友“小狸酱66胖子”发微博求助,市场买来的玫瑰花是否可以食用?@博物杂志 解答:大部分玫瑰实为月季,有虫害可能有农药,不能做成鲜花饼。记者了解到,福州不少市民也有这样的疑惑,网上有各种鲜花馅糕点以及食品的做法,平时在家也会自制,可是从市场买回来的鲜花,直接拿来做食品是否安全?

图片 2

图片 3

图片 4

图片 5
玫瑰花

市面上的鲜花能不能拿来吃?

近日,南川木凉镇汉场坝村梦幻花卉种植专业合作社里,玫瑰盛开朵朵鲜花,在微风中舞动,随风飘来阵阵沁人心脾的花香。“基地种植食用玫瑰有4年了,这些玫瑰4至6月采摘,与观赏玫瑰不同,它们的花蕾、花瓣是可以食用的。”合作社负责人任长书说。走进玫瑰种植基地,只见平坝上、高山上、大棚里,姹紫嫣红的玫瑰花开在枝头,娇艳欲滴,引得游人纷至沓来。而在公路边的玫瑰花店铺里,刚摘下来的鲜玫瑰花瓣卖50元一斤。作坊里,工人师傅正手工制作鲜花饼,一会工夫,喷香的鲜花饼就出炉了。柜台里琳琅满目,用玫瑰花制作的鲜花饼5元一个,玫瑰酱50元一斤,玫瑰酒5斤装180元一瓶,最贵的是玫瑰纯露,一斤要卖到136元……与观赏玫瑰不同,它们的花蕾、花瓣是可以食用的。开过花店又种玫瑰 今年37岁的任长书是土生土长的汉场坝村人,多年前,他和村里其他年轻人一样,选择了外出打工。 他先是在主城帮人卖花,卖了几年之后,老板在南坪有个玫瑰花种植基地,就派他去管理玫瑰。任长书在那里一边学习种花技术,一边学习管理知识,同时开始积累资金准备自己创业。2000年,任长书在南坪工贸开了自己的花店。花店刚走上正轨,他又想回乡自己种花了。“庄稼贵贱总有人要吃,而花呢?又吃不得,种这个有什么搞头?”村里好多人不理解,家里人也强烈反对。下定决心的任长书把青苗费付给家里,然后在自家地里种上了玫瑰。“最开始投入4万多元,买了2万株苗子,种了6亩多地。”任长书说。玫瑰开花了,任长书摘了3000多支玫瑰花,拿到大街上做市场测试,卖得还不错。于是,他开始小规模地将花卉销往主城花卉市场。图片 6

在各种重要的节日里,收到一束玫瑰花,真真是件让人欢喜的事儿。玫瑰花的观赏性是好也很浪漫,但小羽我向来都是以务实为主,花虽好看,放的时间长了却很容易枯萎啊,玫瑰花除了好看,还可以食用。所以,我让玫瑰花变了个花样,给女孩子们找到了一瓶用玫瑰花瓣现做的花酱。

自制红茶玫瑰粥 市民担心不安全

对于市面上卖的鲜花(如玫瑰、百合、雏菊)的花瓣,最好不要拿来直接吃或做熟了吃。

全部换种食用玫瑰玫瑰种出来了,也能卖出去,但问题也来了。盛花期时,门庭若市,供不应求。然而一过花期,便是门前冷清鞍马稀。“过了花期我还能干点什么呢?”带着疑问,任长书开始到处取经。 他发现种植食用玫瑰不但可以观赏,而且还能食用,有不错的市场前景。 2012年起,任长书将园内的观赏玫瑰全部换成了食用玫瑰品种,做起了玫瑰饼、玫瑰酒、玫瑰酱和玫瑰茶。 他说,食用玫瑰与观赏玫瑰都有绚丽的花朵,但最大的不同是:一个能食用,一个不能。 食用玫瑰最简单的方法就是:将干玫瑰花蕾、花瓣,配上嫩尖的绿茶一小撮,用开水冲泡喝,有不错的保健作用。年产值600多万元 在现场,笔者见到基地里村民正在采摘玫瑰花瓣。任长书说:“我们这里自然环境优美,土质气候都适合食用玫瑰花的种植,目前种植有十几个品种。” 他的食用玫瑰有山东引进的品种,也有云南引进的品种,不同品种的玫瑰有着不同的用途和销售渠道。比如山东平阴玫瑰可制玫瑰花茶,云南食用玫瑰则是制作鲜花饼不可或缺的材料。此外,食用玫瑰还能做成玫瑰糖,酿成玫瑰花酒等。 今年他投入了300多万元,增加了基地的基础设施,建起了销售中心,盆栽中心等。 如今,合作社玫瑰种植面积已经达300多亩,玫瑰已达100多万株,一年可采摘20多万斤玫瑰,鲜花按最低每斤30元算,产值达600多万元。 20多万斤的鲜花如何消化掉?任长书说,除了做鲜花饼、玫瑰酒、玫瑰露等产品,现在已经开始建厂,准备提炼玫瑰精油,8000多斤花瓣才能提取一斤玫瑰精油,而玫瑰精油的价格目前达到每斤10多万元。任长书说,一旦精油提炼成功,到时连周边上千亩的食用玫瑰花都不够供应呢。

图片 7

福州市民陈女士说,看到网上热帖说,玫瑰花营养丰富,按照网帖写的红茶玫瑰粥制作方法,她买来玫瑰花,将花瓣和红茶一起熬粥,吃了快一周,但她心里一直有疑惑,“市场买的玫瑰能吃吗?”

这是因为,真正可以食用的鲜花,在污染物、农药残留、食品添加剂等方面,如砷、汞、铅、亚硫酸盐、敌敌畏、乐果等,都是需要符合相关食品安全国家标准的。

图片 8

鲜花酱是用新鲜的玫瑰花瓣做成的,这个玫瑰花可不是随便一种玫瑰花都能制做的。玫瑰花一般分为两种,,一种可以食用的,一种仅能用来观赏,花店里卖的玫瑰花一般就是用来观赏的。食用玫瑰花大多来自于云南,因为云南四季如春气候温度适宜,盛产各种鲜花,食用玫瑰花就出自于这里。

“平时我会从超市和药店买些烘干的玫瑰花,用来泡茶喝。”市民李女士说,听说玫瑰花有很多食用方式,比如有人把玫瑰酿成玫瑰花酒;有人把玫瑰做茶饮,当做日常保健之用;还有人把玫瑰做成花酱,市面上还有很多玫瑰花糕点。

而市面上卖的这些鲜花主要是供观赏用的,在种植过程中,往往会做防虫处理、喷施农药等,很可能存在农药残留超标等问题。直接吃这样的鲜花,在安全性上是没有保障的。

玫瑰花能吃吗?泡过的玫瑰也可以吃吗?一、能吃的品种笼统来说,玫瑰是可以吃的。但这个吃是有限制的,指的是一些专门的可食用品种,也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等,这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。玫瑰花能吃吗?泡过的玫瑰也可以吃吗?二、送人的玫瑰鲜花不能吃大家常见到的用来送人的玫瑰鲜切花就是不可以吃的。那是玫瑰的品种里面专门用来做观赏用的品种,只供观赏,不可以吃。里面和食用品种含有的成分稍有不同,有一些有毒成分,所以大家要切记不要随便食用。玫瑰花能吃吗?泡过的玫瑰也可以吃吗?三、泡茶用的玫瑰花蕾有些人就说了,既然能泡茶喝,那应该也能吃啊。确实,泡茶喝的玫瑰花蕾是可以食用的品种。但是从口感和吃法上来说,又有些不一样。一般做玫瑰酱或者玫瑰膏以及做菜吃等用的是玫瑰的玫瑰花瓣,花瓣经过制作以后和蔬菜食材一样已经熟了,某种意义上说大家吃的时候就和平常炒熟的蔬菜是一个性质。但是泡茶的玫瑰花蕾,只是经过了热水冲泡,和其他茶叶是一样的,泡茶的茶叶相信没人会吃,口感不对,这就是区别。若是想吃,可以把花蕾加进锅里煮粥,这样口感就会好了。玫瑰花能吃吗?泡过的玫瑰也可以吃吗?图片 9

图片 10

“平时我爱在家做烘焙,有时候也会加些玫瑰花瓣。”李女士说,昨天一个开花店的朋友在微信发朋友圈说:“鲜花种植是会做防虫处理以及喷施农药,花店拿到花后都会除刺、除叶,然后清洗花杆,用消毒水处理之后再销售,为此玫瑰花不要直接拿来食用。”

图片 11

四、哪里能买到可以吃的玫瑰花如果想自己购买玫瑰花来食用,可以去专门卖食品干货或者一些花草茶店,花草茶店卖的玫瑰花茶就是可以食用的,可以拿来煮粥。有些店也会有玫瑰的干花瓣,不过要注意问清楚是只可以泡澡用还是可以吃的品种,问清楚是否可以吃,不要弄错了。花店里面有时也会有玫瑰干花瓣,但那些大多只是用来泡澡的。要购买可以吃的品种还是把它当一种食品去专门的地方购买,有些地方的大超市说不定也会让你有惊喜。玫瑰花能吃吗?泡过的玫瑰也可以吃吗?五、玫瑰花的吃法其实食用玫瑰有很多种吃法,花蕾泡茶、鲜花瓣做菜、做玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰鲜花饼、煮粥等等都可以,如果你是大厨,还可以自己研究新的吃法。但是要说一点,孕妇食用的时候要慎重,食用品种虽然可以吃,但它根本还是花,里面有多种不同种类的成分,还有药用价值,孕妇食用的时候要慎重,注意份量。注意事项玫瑰花可以养颜美容、补气活血,是难得的花卉佳品。

过去,很多人喜欢吃玫瑰花酱,不过由于玫瑰花酱不好吸收,再加上保存困难,大家觉得不如直接吃玫瑰花,但是鲜吃玫瑰花总有一个季节性,玫瑰酱是用白糖和白砂糖做出来的酱,颜色就比较漂亮很柔和。但白糖和白砂糖的发酵结果也是有差别的。白糖属于面糖,白砂糖是那种有颗粒感的糖,因为花瓣需要跟糖在一起揉搓,所以有颗粒感的糖揉搓的效果会更好一些,糖跟花瓣完全融合在一起这样发酵的才最完美,做出来的酱最好吃,所以还是建议用白砂糖比较好。

版权声明:本文由必发bifa88网页版发布于必发88官网,转载请注明出处:吃玫瑰花,自制红茶玫瑰粥 市民担心不安全